Завариваем микролоты из Китая!
Последние два месяца Даша и Андрей из «Горки» путешествовали по Китаю, Индонезии и Корее, собирая кофе, артефакты и истории местной кофейной сцены. Из поездки привезли микролоты юньнаньского кофе и зерно от пекинских и шанхайских обжарщиков, которое почти не покидает пределы Азии.
Будем пробовать кофе с туманных гор провинции Юньнань и говорить про китайскую кофейную культуру.
Каппинг курирует Лев Решетняк — судья Brewers Cup и чемпионата по обжарке, бариста Avgvst, призёр и тренер Brewers Cup.
12:00 — каппинг (8 мест, по регистрации)
14:00 — открытое заваривание для всех гостей, регистрация не нужна
Это первое событие из трёх. 30 мая будем варить кофе из Индонезии, а 6 июня из Кореи. Следите за анонсами в социальных сетях.
23 мая 12:00–14:00
Санкт-Петербург
7-я Советская, 36
Показать на карте
Уже есть билет
Восстановить или вернуть